1972 Ankara doğumlu Nihal Şimşek, Ankara Kocatepe Mimar Kemal Lisesi’nden sonra Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Tıbbı Biyokimya Uzmanlığı’nı tamamladı. Ulus ve Pursaklar Devlet Hastanelerinde ardından Ankara Şehir Hastanesi'nde çalıştı. Ardından çeşitli özel hastanelerde görev yaptı.
Sağlık Bakanlığı'na bağlı Akupunktur, Homeopati, Fitoterapi, Hipnoz, Refleksoloji, Müzikterapi, Kupa ve Ozon Terapi üzerine Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp eğitimlerini tamamlayarak bu alanlarda yetkinlik kazandı.